Article de La Dépêche du Midi
« Première visite du Club entreprendre à la Cave Gourmande spécialisée dans les produits du terroir et ceux de la vigne avec dégustation et découverte du musée de la vigne commenté par madame Yousfi, gérante de la Cave Gourmande. Une rencontre sur le thème des cépages, leurs implantations et leurs histoires..le tout animé par M. Pierre Toulze… Conférence suivie par celle de Jean Yves Tournie, auteur de plusieurs écrits sur la symbolique du Vin et ses origines……Jean Yves Tournie dédicacait son dernier roman, Une ombre sur le chemin. Une trentaine de membres du Club entreprendre ont ainsi pu partager cette première soirée sympathique variée et riche en échanges, route de Chalabre à l’ancienne cave Babou aujourd’hui devenue en partie la Cave Gourmande. Prochaine visite au calendrier du club le 17 mai à Espéraza chez Golgemma, ou son directeur monsieur Pichot fera découvrir son entreprise et les produits qu’elle fabrique et commercialise, des huiles essentielles. »